六大茶山:一棵1400年樹齡的“西保四號樹”可以采多少斤茶葉
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六大茶山:一棵1400年樹齡的“西保四號樹”可以采多少斤茶葉

  2020年4月10日上午10點,六大茶山全程直播“西保四號樹”即西雙版納州保護古茶樹第四號開采全過程?!拔鞅K奶枠洹币彩橇蟛枭焦镜摹傲劫R開壹號”古茶樹,今年是首次采用直播的形式向廣大茶友傳播西保四號樹的采摘過程,通過直播讓廣大茶友參與這一盛況。

  4月萬物生長,采茶旺季到來,六山也進入采茶時期。春風搖曳,枝頭滿綴鮮嫩的茶葉,傲然綻放,奪人眼球。在這個特殊的日子里,“六山賀開壹號”備受矚目,一枝獨秀。

  早上10點,所有設備架好,六大茶山的工作人員帶著激動的心情,一早來到賀開古茶園,準備著一年一度的開采儀式。

  每一年的開采儀式,都備受關注,今年尤為特殊,六山邀請廣大茶友觀看“六山賀開壹號”古茶樹開采直播。除了直播,也有很多人被古茶樹所吸引,慕名前來。10點整,迎來莊重的開采儀式,茶友的圍觀和熱捧是對“西保四號樹”的向往和喜愛,歡呼聲與快門聲交織在一起,拍照、合影,只留下這一難忘的精彩時刻,共同見證莊重的開采儀式!

  在茶樹開采時,六山工作人員小心謹慎地采摘每一棵鮮芽,生怕遺漏或損壞了彌足珍貴的古茶葉。工作人員有條不紊地記錄著每一個細節(jié),謹慎地維持著現(xiàn)場秩序。

  賀開古茶山,南接布朗山鄉(xiāng)班章茶區(qū)、東臨格朗和鄉(xiāng)、西北兩面俯瞰勐混壩子,距勐??h城40公里。賀開古茶山海拔在1400—1750米之間,植被豐富,自然生態(tài)環(huán)境良好。古茶園集中連片,樹齡達300—1400多年的栽培型古茶樹有16200多畝,數(shù)量達200多萬株,是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護最完好的古茶園。

  “西保四號樹”即西雙版納州保護古茶樹第四號,也是六大茶山公司的“六山賀開壹號”古茶樹,位于六山賀開古茶園,樹齡達1400年,位于西雙版納州勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村委會曼弄老寨,海拔1735米。

  高山云霧出好茶,在熱量豐富、雨水充沛的生態(tài)環(huán)境中,光、熱、水、土等天然養(yǎng)分構成了茶樹生長絕佳的襁褓。這棵濃縮了上千年光陰的古茶樹,宛若時間的活化石。它見證了這座茶山的過去和現(xiàn)在,向我們呈現(xiàn)著將來的秘密,可謂天人合一的產物。

  古茶樹是上天的恩賜,是大自然鬼斧神工的造物,鐘靈毓秀之地長出的千年活化石,經歷千年歲月的洗禮,見證了整個茶山的歷史,見證了世世代代與茶為生的種茶民族的崢嶸歲月。

  每一片葉子,集大自然之陽光雨露和茶人的智慧,每一圈年輪,鐫刻著年年歲歲的風霜雪雨,是歷史長河中不滅的信仰。千年古茶樹給予我們的滋養(yǎng),則是大自然賜予的最好的最珍貴的禮物。

  茶樹生長緩慢,時間在它身上仿佛靜止了一般,只有每年開春綻放的芽頭在證明它依然生長著,歲歲年年,生生不息,只為一年一次的采摘,稀少的產量也不能阻止茶人對它虔誠的熱愛。

  古茶如璀璨的碧玉,采下的每一片葉子,都非常有儀式感,也十分珍貴。無論是從年歲來看,還是從珍貴稀少的角度來看,這棵古茶樹的研究價值都遠遠高于品飲價值。

  從“六山賀開壹號”摘下的每一片茶葉,堪比黃金般珍貴,經過整整一個上午的開采,整棵“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹的2020年頭采喜獲5.3公斤鮮葉,“六山賀開二號”喜獲6.3公斤鮮葉。也許這棵兩古茶樹與六大茶山存在著某種神奇的緣分,始終與六山有著千絲萬縷的聯(lián)系,作為六大茶山的家人,原本對6和3這兩數(shù)字就很敏感和激動,而這次開采的結果對于我們來說也是一份驚喜和感恩。

  值得一提的是,2018年”賀開壹號樹“的鮮葉產量是16.3公斤,2019年采摘了10.3公斤鮮葉。到了2020年,因為天氣干旱,雨水不充沛,古茶樹的生長受到了很大的影響,”六山賀開壹號“和”六山賀開二號“古茶樹產量減少了很多,”六山賀開三號“沒有進行采摘,產量為零,所以今年的古茶樹產量比往年更為珍貴和稀少。

  一棵千年古茶樹滿溢時間的味道,是歲月在這片小小的樹葉上留下的痕跡,從這棵古茶樹上摘下的每一片葉子都有它獨一無二的味道,其意義不在于售賣多少價格,而在于把大自然贈與的禮物分享給更多的愛茶惜茶之人,這也正是六山人所懷心愿。

  愿來年,我們依然能相約在六山直播間,相約在賀開古茶園,共同觀看這一年一度的1400年“六山賀開壹號”古茶樹開采盛況。